Libro de Arenal Laza, Carmen: Gestión de pedidos y stocks. UF0929.ISBN: 9788419189332. Publicado el 21 de Agosto del 2022, tiene 158 páginas. |
Libro de Ladrón Jiménez, Miguel Ángel: Elaboración de platos combinados y aperitivos. UF0057.ISBN: 9788419189349. Publicado el 18 de Septiembre del 2022, tiene 106 páginas. |
Libro de Fernández Díaz, Miguel Ángel: Aplicación de normas y condiciones higiénico sanitarias en restauración. UF0053.ISBN: 9788419189356. Publicado el 24 de Septiembre del 2022, tiene 82 páginas. |