Nuevos libros de la editorial Ideaspropias Editorial en Diciembre de 2014

Libro de Juliana Vaquero González: Lavado de ropa en alojamientos

ISBN: 9788498394887. Publicado el 1 de Diciembre del 2014, tiene 290 páginas.

Libro de Claudia Torroglosa Fusalba: Conservación en pastelería

ISBN: 9788498395112. Publicado el 2 de Diciembre del 2014, tiene 164 páginas.

Libro de Ramón Esteban Díaz Arocha: Servicios especiales en restauración

ISBN: 9788498394948. Publicado el 4 de Diciembre del 2014, tiene 192 páginas.

Libro de Francisco Javier González Montero: Servicio y atención al cliente en restaurante: Normas de servicio, protocolos de comunicación y técnicas de venta

ISBN: 9788498394962. Publicado el 11 de Diciembre del 2014, tiene 174 páginas.

Libro de Raquel Doménech González: Preelaboración de productos básicos de pastelería: Maquinaria, equipos y tratamiento de materias primas de uso común

ISBN: 9788498395129. Publicado el 11 de Diciembre del 2014, tiene 222 páginas.

Libro de Raquel Doménech González: Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería: Tipos de acabado y decoraciones sencillas con chocolate, caramelo y frutas

ISBN: 9788498395143. Publicado el 11 de Diciembre del 2014, tiene 88 páginas.

Libro de Elena Castro García: Operaciones auxiliares de almacenaje: Organización de los almacenes y análisis de documentación, riesgos, procesoy mantenimiento

ISBN: 9788498395150. Publicado el 11 de Diciembre del 2014, tiene 266 páginas.

Libro de Alberto Mateo Bobe: Manipulación de cargas con carretillas elevadoras: Embalaje y traslado de mercancías

ISBN: 9788498395167. Publicado el 11 de Diciembre del 2014, tiene 160 páginas.

Libro de Isabel Calvo Permuy: Recepción y lavado de servicios de catering: Seguridad en los procedimientos de limpieza y manipulación de residuos

ISBN: 9788498395174. Publicado el 12 de Diciembre del 2014, tiene 142 páginas.

Libro de Almudena Villegas Becerril: Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria: Normas, condiciones y equipamiento en un servicio de alimentos y bebidas

ISBN: 9788498395082. Publicado el 15 de Diciembre del 2014, tiene 268 páginas.